Все профессии нужны, все профессии важны

Каждый человек мечтает обрести в жизни любимое дело, доставляющее радость, удовольствие и приносящее пользу людям. Поэтому очень важно познакомить ребенка с профессиями, рассказать о тех характерных качествах, которые требует та или иная профессия. И сегодня мы решили познакомить детей с профессией, повар-кондитер

Повар-кондитер одна из древнейших в мире. В детском саду и в школе, на заводе и в угольной шахте на борту океанского лайнера и в просторах космоса - всюду люди пользуются результатами труда поваров. В работе повара-кондитера есть место выдумке, фантазии и изобретательности. От того, как накормит человека, зависит его настроение и здоровье.

На занятиях мы уже не раз говорили с детьми, что такое хлеб, из чего его делают. Они знают весь путь оттого как посадили зернышко, из которого вырос колосок, до того, как из колоска сделали муку. Наши дети знают такую профессию как повар, на примере своих мам и нашего повара в детском саду. А вот про такую профессию как кондитер затрудняются ответить. Но как только я начала рассказывать, что кондитер печет вкусные торты, булочки, пирожные и так далее, то они на перебой стали отвечать какие еще вкусняшки печет кондитер.

Мы с ребятами обговорили из чего пекут все эти вкусняшки и оказалось, что из той же муки, что и хлеб. Тогда я им рассказала какие виды теста бывают: дрожжевое, песочное, слоеное и т.д и какие наполнители делают выпечку более вкусней.

После занятия я предложила ребятам побыть в роли кондитера. Заранее мы приготовили песочное тесто, так как оно самое простое и с ним легко работать.

Первым делом мы помыли руки с мылом, одели защитную форму. Я показала несколько примеров, как можно постряпать – фигурное печенье, крендели и т.д. И закипела работа, ребята очень серьезно подошли к делу, и создали свои первые шедевры. Затем печенюшки мы положили на специальный противень и унесли выпекать на кухню. Наши шедевры испеклись и детской радости не было предела. Каждая печенинка оказалась самой вкусной. 

Е.В.Фоминых, младший воспитатель